Rural y Campo 
Las exportaciones de carne vacuna acumularon un crecimiento del 12% en volumen durante el primer semestre del año, según datos del sector. China continúa siendo el principal destino, aunque se observó una diversificación creciente hacia mercados de la Unión Europea e Israel, que pagan mejores precios por cortes específicos.
El sector exportador destacó que la mejora no solo se explica por mayor volumen faenado, sino también por una recomposición de la relación de precios internacional, que viene beneficiando a los países productores de la región.
Desde las cámaras del sector remarcaron la importancia de sostener la trazabilidad y los protocolos sanitarios que permiten el acceso a mercados exigentes.